El arte de cocinar
AquaKat Restaurantes
Disponer de un AquaKat® en la Restauración, significa entre otros multiples beneficios:
Nota: el AquaKat® se conecta a la toma de entrada general de agua de su local, protegiendo todo el sistema.
El AquaKat® tiene una garantía de cinco años y una vida útil de + de 18 años
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Los usos en Restauración son infinitos, donde utilizes el agua como elemento de preparación o cocción, estará presente un AquaKat®.
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Las infusiones y cafes, saben diferente, puesto que el sabor de cal, óxido y cloro se minimizan.
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Los alimentos cocinados en agua vitalizada, manteniene sus propiedades y sabor.
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Propietarios Pub / restauradores están contentos con el sabor notablemente mejorado de su agua y comentan sobre la facilidad en la limpieza de material de cristal ("impecablemente limpio") y los requisitos de detergente reducidos en la lavandería y lava-vajillas.
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Con AquaKat® se estaviliza la dureza del agua, lo que mejora los tiempos de cocción de los alimentos y mejora el sabor de todas las comidas.
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Use AquaKat® como descalsificador y olvidese de los costosos sistemas tradicionales (sal, químicos, etc)
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Con AquaKat® el agua recupera su poder natural de auto limpiador, reduciendo y/o eliminando la presencia de oxido.
Ejemplos de los multiples usos de AquaKat en la Restauración
AquaKat® : "una sola compra, una sola inversión"
Dispositivos Recomendados
AquaKat® M
AquaKat® L
AquaKat® S
Para un consumo diario de hasta +- 80 litros día y una longuitud de tubo de 2mt. Ejemplos: grifo cocina, ducha, toma lavadora, etc.
Para un consumo diario de hasta +- 800 litros día y una longuitud de tubo de 20mt. Se conecta a la toma de entrada general. Protegue todo el sistema.
Para un consumo diario de hasta +- 3.000 litros día y una longuitud de tubo de 80mt. Se conecta a la toma de entrada general. Protegue todo el sistema.
Soluciones Técnicas
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Disuelve / previene la acumulación de cal en las tuberías, accesorios de plomería
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Estaviliza la dureza del agua y la cal, homogeniza el agua
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Previene / elimina biofilm en el interior de la pared de las tuberías de agua
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Protege las tuberías de agua y electrodomésticos
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Menor corrosión y agresividad, protege contra el óxido
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Mayor capacidad de solubilidad del agua para absorber sustancias disueltas
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Más duración de almacenamiento de agua sin un deterioro de la calidad
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Aumenta la higiene y saneamiento del agua
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Reduce la acumulación de sedimentos en las tuberías
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Función Permanente - el agua conserva la vitalidad, incluso cuando está el circuito cerrado (no fluye) en tuberías
Aguas duras v/s Aguas blandas
Es ampliamente aceptado que el agua potable de buena calidad es una parte esencial y saludable de nuestra dieta diaria. Los minerales que contiene, como el potasio y el magnesio, son también parte del agua y le dan su buen gusto. El calcio es también parte de esta; sin embargo, puede tener efectos secundarios. Puede ser bueno para el cuerpo humano, pero la acumulación de calcio (cal) en las tuberías, en tanques de agua caliente, en accesorios de plomería, calderas, etc. puede causar problemas y costos significativos.
Lo que muchos no se dan cuenta es que el agua que es demasiado suave también puede causar daño - por corroer metales y superficies metálicas. La corrosión puede corroer el interior de las tuberías. Por lo tanto, la cal puede ser útil, incluso importante. Si queremos deshacernos de la cal, significa también renunciar a sus propiedades protectoras.
Es por esto que los expertos recomiendan que el calcio valioso quede en el agua! Las técnicas modernas de tratamiento de agua y sistemas, tales como AquaKat®, hacen posible que el calcio quede en el agua, pero sin efectos nocivos, conservando sus propiedades protectoras.
Desventajas
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corrosión y el óxido
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agua agresiva (picaduras)
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disuelve metales pesados de las tuberías (por ejemplo, cobre)
Desventajas
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de calcio (cal) hay acumulación
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mayor consumo de energía (agua caliente)
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reducción de la capacidad de funcionamiento (tuberías obstruidas y accesorios)
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aparatos dañados (calentador de agua caliente, hervidor, cafetera, lavavajillas, etc.)
Aguas Blandas
Aguas Duras
Ventajas
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protección contra la corrosión y picaduras
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mejor sabor (mineral presente)
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agua con un "agarre"
Ventajas
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solubilidad mejorada
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reduce el detergente / jabón requerido
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sin calcio (cal) no hay acumulación
Tenemos una solución adaptada a sus necesidades
Modelo
Aplicación
AquaKat® S
AquaKat® M
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Para consumos de hasta 120 litros día
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Longuitud de Tubería 2mt
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Para consumos de hasta 800 litros día
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Longuitud de Tubería 20mt
AquaKat® L
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Para consumos de hasta 3.000 litros día
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Longuitud de Tubería 80mt
AquaKat® XL
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Para consumos de hasta 9.000 litros día
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Longuitud de Tubería 120mt
AquaKat® XXL
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Para consumos de hasta 30.000 litros día
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Longuitud de Tubería 240mt
AquaKat® 2"
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Para consumos de hasta 12.000 litros día
